4 port
Servera chokladmoussen med en bit frukt, till exempel en frisk och söt mango.
4 msk kakao
5 msk socker
4 msk vatten
2 äggulor
1 burk kesella (10 %)
1 msk konjak
1 tsk vaniljsocker
2 äggvitor
1 mango
Gör så här:
Blanda kakao, socker, vatten och äggulor i en kastrull. Vispa på svag värme tills krämen tjocknar. Låt svalna. Rör ner kesella, konjak och vaniljsocker i krämen.
Vispa vitorna till hårt skum och rör ned dem försiktigt. Häll upp chokladmoussen i portionsskålar och ställ dem svalt i minst 1 timma. En portion ger 296 kalorier.
Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer
...