6 portioner
450 g blandade bär t ex jordgubbar, blåbär och hallon
3 msk socker
1 msk majsena
Pajdeg:
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 krm bikarbonat
1/2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
2 msk margarin
4 msk yoghurt
3 dl vaniljsås
GÖR SÅ HÄR:
Låt bären tina något. Blanda dem med socker och majsena i en smord ugnsfast form. Blanda de torra ingredienserna till pajdegen i en bunke. Tillsätt margarin och finfördela det med en gaffel. Blanda i yoghurt och arbeta ihop till en deg. Forma degen så att den bildar ett 1 cm tjockt täcke. Lägg täcket ovanpå bären och grädda i 225 grader i 20-25 minuter. Servera med vaniljsås.
En portion ger 259 kalorier.
Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer
...