EU varnar för giftig vitlöksinläggning

HÄLSA

STOCKHOLM

Vitlöksklyftor i chiliolja av märket Bon Appetit kan innehålla den dödliga botulinumbakterien som utsöndrar ett mycket farligt gift. Produkten har sålts i Danmark och Livsmedelsverket (SLV) vet ännu inte om den också finns i Sverige.

Danska livsmedelsmyndigheter slog larm sedan en man i Århustrakten visat symptom på botulism och EU-kommissionen har valt att varna om riskerna, enligt Upsala Nya Tidning. Vitlöksinläggningen har sålts av den danska livsmedelskedjan Dansk Supermarked och är tillverkad av Zachow i Tyskland. Varningen gäller produkter där hållbarhetstiden går ut den 19 februari 2004.

SLV skulle under torsdagen kontakta svenska företag för att kontrollera om produkten även finns i Sverige. Giftet botulin kan vara dödligt i mycket små doser.

TT