Vad ska jag äta för att må bra?

HÄLSA

Är en tjej på 19 år och lite av en matmissbrukare. Ena veckan äter jag på tok för lite och kan gå ner 4 kilo. Nästa vecka hetsäter jag och går upp. Det är påfrestande. Tränar inte och är inte överviktig. Hur ska jag äta för att må bra?

Svar: Ditt varannan-veckas-ätande är inte alls bra. Sträva efter att äta ungefär lika mycket varje vecka. Ät frukost, lunch, middag och ett par näringsrika mellanmål. Överät aldrig och hoppa ej över måltider. Planera måltiderna och ät gärna vid samma tidpunkter. Komplexa näringsrika långsamma kolhydrater bör utgöra en dominerande del av kosten, finns bland annat i grönsaker och fullkornspasta. Det är viktigt att äta tillräckligt med protein. En hel del av proteinet ska vara vad man kallar fullvärdigt och finns bland annat i magra mjölkprodukter, fisk, magert kött och sojaprotein och krävs för att underhålla och bygga upp kroppsproteiner. Ät även rejält med näringsrik frukt – passar bra för att komplettera mellanmål och frukost.