Dagens namn: Bartolomeus
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan / Hälsa

Mjölk - mer onyttigt än choklad?

    Choklad är nyttigt - men skippa mjölken.

Choklad innehåller antioxidanter som skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar. Men mjölk motverkar den positiva effekten.

Den brittiske forskaren Alan Crozier lät ett antal försökspersoner äta mörk choklad eller mjölkchoklad där hälften samtidigt fick dricka mjölk. Därefter mätte han halten av antioxidanter i blodet. Bara de som endast åt mörk choklad hade högre halter.

Crozier tror att mjölk kan ha samma hämmande effekt på andra livsmedel som är rika på antioxidanter, som frukt och grönsaker.

Källa: New Scientist

Aftonbladet
Senaste TV-klippen
SENASTE NYTT

Visa fler
Om Aftonbladet