Vi äter 60 procent mer än vi behöver

- bara tre av 50 åt lagom i ny studie

HÄLSA

50 slumpvis utvalda män i Mölndal fick beställa hur mycket mat och godis som helst.

  Alla utom tre åt för mycket.

  - I snitt åt de 60 procent mer än de gjorde av med, vilket är mycket, säger Lena Gripeteg, dietist vid Sahlgrenska akademien i Göteborg.

Hon har studerat hur mycket överviktiga äter och jämfört med hur mycket samma personer tror att de äter och hittat stora skillnader.

  De flesta i försöksgruppen åt 60 procent för mycket, några åt upp till 2.500 kalorier för mycket.

  I studiegruppen i Mölndal fanns både normalviktiga och överviktiga och man kunde inte se någon skillnad i beteendet.

  Studien genomfördes som en lat lördag på soffan - obegränsat med mat, chips och godis och mycket stillasittande i soffan, framför tv:n, videon eller datorn.

  Männen visste att allt de åt och drack dokumenterades men de visste inte att de senare skulle berätta vad de ätit.

  Förutom att äta mer än de behövde beskrev de flesta i försöksgruppen också matintaget som mindre än det i verkligheten var.

  Studien presenteras i dag på läkarstämman i Älvsjö.

Caroline Olsson