Medelhavskost motverkar alzheimer

Risken att drabbas minskar med 40 procent

HÄLSA

Den som håller en strikt diet av medelhavskost löper 40 procent minskad risk att drabbas av alzheimer, enligt en amerikansk studie.

Forskare vid Columbiauniversitetet har följt 2 258 äldre New York-bor under fyra år. Under den tiden insjuknade 262 av deltagarna i demenssjukdomen, skriver Svenska Dagbladet. De som åt en strikt medelhavsdiet löpte 40 procent lägre risk att få sjukdomen, jämfört med dem som slarvade mest, enligt resultatet som presenteras i tidskriften Annals of Neurology.

Medelhavskosten är rik på spannmål med fullkorn, fibrer, baljväxter, frukt och nötter. Det ingår mycket olivolja och dagligt intag av yoghurt och ost. Fågel och fisk äts betydligt oftare än rött kött.

TT