74 magsjuka efter julbord

Minst fyra har fått salmonella

HÄLSA

Ericsson i Karlskrona bjöd personalen på julbord på restaurang.

Nu är 74 av de anställda magsjuka.

Hittills har minst fyra fall av salmonella upptäckts.

KÄNNBAR MIDDAG Ericssons personal i Karlskrona blev matförgiftad när företaget bjöd på restaurang Eat.
Foto: JÖRGEN RAGNARSON
KÄNNBAR MIDDAG Ericssons personal i Karlskrona blev matförgiftad när företaget bjöd på restaurang Eat.

I måndags fick kommunens miljöinspektörer ett larm från sjukhusets smittskyddsenhet. Flera misstänkta salmonellafall hade upptäckts.

Inspektörerna fick tips om en restaurang där de smittade Ericssonanställda hade bjudits på julbord den 9 och 11 december. Prover togs både från julmaten och från de sjuka personerna.

Av typen BO

-I dag konstaterades det att minst fyra personer har smittats av salmonella. Troligen av typen BO, som vanligen sprids genom ägg och kött, säger Stefan Turesson, miljöinspektör på Karlskrona kommun.

Men det totala antalet som smittats av den fruktade sjukdomen kan vara betydligt högre.

Enligt Ericssons Karlskronachef, Bernt-Eje Petersson, har totalt minst 74 av de drygt 800 anställda blivit magsjuka.

Aldrig varit så sjuk

En av dem är Pernilla. Hon berättar att hon aldrig tidigare varit så sjuk som efter julbordet.

-Det började i fredags med svår diarré. Sedan kräktes jag hela helgen. På söndag var jag så uttorkad och hade en så kraftig huvudvärk att jag knappt kunde tänka.

-Jag höll på att svimma på toaletten, men min man hörde mitt rop på hjälp och fångade upp mig, berättar hon.

Inte förrän i går fick hon i sig något att äta: en kokt potatis och litet blåbärssoppa.

För restaurang Eat, som ordnat julborden, är sjukdomslarmet en katastrof. Kommunen har tvingat ägaren att hålla stängt tills alla prover är analyserade.

- Vi är stämplade för alltid och är väldigt besvikna på kommunen för att den gått ut i medierna med det här, säger krögaren Jens Andersson.

- Vi måste ha fått in dåliga råvaror eller så var någon bland personalen eller gästerna sjuk, säger Andersson.

Fotnot: Pernilla heter egentligen något annat.

Sprids genom mat - kan ge ledbesvär

Jon Hedenström