Detoxexperten ger svar på tal

”Undvik uppenbara gifter som kaffe och alkohol”

HÄLSA

Söndags detoxexpert Ulrika Davidsson, har skrivit boken ”Gå ner i vikt och rena kroppen med detox” på Ica bokförlag. Här besvarar hon några vanliga frågor om detox.

Ulrika Davidsson.
Foto: Kalle Assbring
Ulrika Davidsson.

Vilka livsmedel ska man undvika?

– Alla uppenbara ”gifter”. Kaffe, alkohol, och mat som innehåller tillsatser. Dra ner på salt och undvik socker, kött, fisk, skaldjur, mjölkprodukter och sädesslag.

Hur ska man tänka när man handlar?

– Handla ekologiskt. Är det tillsatser du inte känner igen, köp inte. Fyll korgen med grönsaker, frukt, torkad frukt, nötter, olivolja, linser, bönor och quinoa.

Huvudvärk första dagen. Vad göra?

– Varva ner, ta det lugnt. Gå och lägg dig tidigt. Drick mycket vatten.

Superhungrig mellan målen. Tips?

– Ta en näringsdryck och fruktsallad. Eller dippa grönsaksstavar i avokadoröra eller hummus.

Vännerna ska äta på restaurang. Jag då?

– Antingen får du tacka nej, eller förklara för vännerna att du detoxar. Ring restaurangen innan och förbeställ en vegetarisk rätt.