EU vill förbjuda surströmming

Dioxin kan stoppa fisken

HÄLSA

Gillar du surströmming?

Då är det bäst att hamstra burkar.

Snart kan fisken vara förbjuden.

Stopp Snart kan det här vara historia om EU inte ger fortsatt dispens.
Stopp Snart kan det här vara historia om EU inte ger fortsatt dispens.Foto: Foto: MARIA ÖSTLIN

Även om jorden inte skulle gå under 2012, som vissa domedagsprofeter tror, blir det ett tufft år för alla surströmmingsälskare.

Då kan fisken vara förbjuden.

”Verkligen hotad”

– Den är verkligen hotad och det känns inte bra. Det handlar om vår nationella identitet och matkultur, säger Ruben Madsen, ordförande i Surströmmingsakademien.

Den feta fisken innehåller nämligen miljögiftet dioxin.

Värdena är ofta högre än vad EU tillåter, men Sverige har dispens på att sälja strömmingen.

Dispensen löper ut 2011

Den 31 december 2011 löper dispensen ut.

I går satt representanter från surströmmingsbranschen, länsstyrelsen och Fiskeriverket i krismöte i Örnsköldsvik för att diskutera hur fisken kan räddas.

– Vi har en otroligt positiv anda, men det ligger en tung skugga över hela stämningen. Från början var jag kaxig men nu blir jag mer och mer orolig för framtiden, säger Ruben Madsen.

För att dispensen ska förlängas måste svenska politiker ansöka om nytt specialtillstånd.

”Viktigt för Sverige”

– Vi har redan påbörjat en process för att ha kvar surströmmingen. Den är en viktig del av ett matkulturellt Sverige och den fiskas på platser där jobb och företag inte är så många, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson (C).