Lider du av nya okända ätstörningen?

Hittills okänd störning påverkar hur vuxna äter

Är du kräsmagad? Det kan vara en ätstörning, hävdar forskare.
Är du kräsmagad? Det kan vara en ätstörning, hävdar forskare.
HÄLSA

Är du kräsmagad?

Det kan vara en ätstörning, hävdar forskare.

Nu ska beteendet utredas mer, skriver livescience.com.

Att vara petig med maten brukar gå över någon gång i barndomen.

Men för vissa fortsätter beteendet även i vuxen ålder.

Forskare tror nu att selektivt ätande kan vara en form av ätstörning, selective eating disorder, som tidigare varit okänd.

För en person med ett normalt beteende är det vanligt att ha ett litet antal livsmedel eller maträtter som man verkligen ogillar. Men de kräsmagade personerna har bara ett fåtal livsmedel eller maträtter som de verkligen gillar.

– Människor som är petiga med maten är det inte på grund av envishet, säger forskaren Nancy Zucker vid Duke University i USA till livescience.com.

– De upplever mat på ett annat sätt. Dofter eller färger kan framkalla associationer som får dem att tappa aptiten.

Ätstörningen begränsar livet för de drabbade. Många är rädda att föra över sina dåliga vanor på sina barn, och det sociala livet blir lidande. Det är till exempel vanligt att man undviker situationer där det serveras mat.

Stort mörkertal

För att få en bild av hur utbrett problemet är gjorde forskare vid Duke University en kartläggning i juli i år genom att lägga upp ett test på internet. Gensvaret var över förväntan. På bara fem månader hade 7500 personer gjort testet och kvalificerat sig som selektiva i sitt ätande.

Kartläggningen ska nu följas upp av ännu en studie. Vid Duke University tror man att flera faktorer kan påverka kräsmagade, till exempel om man som barn eller bebis led av sura uppstötningar eller tarmproblem eller om man som ung upplevde obehag vid matbordet.

Dock tror forskarna att selektivt ätande i stor grad skiljer sig från andra ätstörningar som anorexia eller bulimi.
En annan möjlig förklaring är att de kräsmagade helt enkelt har superutvecklade smaklökar. Många kräsmagade tenderar att gilla samma saker. De älskar salt, pommes frites är ofta en favorit, bacon det enda kött de äter men frukt och grönt är sällan populärt.

Men Nancy Zucker tror inte på den teorin.

– Många kräsmagade väljer bort mat på grund av hur den ser ut eller luktar, snarare än hur den smakar.

Vill du undvika att överföra ätstörningen på dina barn?

– Se till att måltiderna blir trevliga och avspända, tipsar Nancy Zucker.