Nu gror intresset för supergrödan

Näringsfysiologen: Det är enkelt att använda

Efter quinoa och bulgur – nu kommer teff. Det glutenfria kornet beskrivs som en super­gröda och försäljningen ökar lavinartat. Kändisar som Victoria Beckham och Gwyneth Paltrow har redan hakat på den nya trenden.

Följ Aftonbladet Plus på Facebook

Teff har varit basen i den etiopiska kosten i årtusenden. Och nu tar det lilla kornet resten av världen med storm.