Varför är jag så trött?

Järnbrist

Förekommer hos 6–7 procent av kvinnorna i fertil ålder.

Efter menopaus 2–3 procent. På 60-talet hade omkring 25 procent av alla kvinnor blodbrist på grund av järnbrist. Järnberikning, bättre kost och p-piller har drastiskt minskat järnbristen. Men nu har järnberikandet tagits bort.

Orsaker: Dålig mat. Kraftig mens. För mycket mjölk och te som hämmar järnupptaget.

Symtom: Allmän håglöshet, trötthet, irritation, försämrat

infektionsskydd och nedsatt fysisk prestationsförmåga.

Järn i maten: Bröd, kött och köttprodukter. Bruna bönor och torkad frukt. Gröna grönsaker. Billiga rödviner (!) Blodprodukter och mat som tillagats i järngryta.

Rekommendation per dag: Kvinnor 11 år – mensen upphör: 18 milligram dagligen. Men behovet varierar med mensblödningarnas storlek och många som har kraftiga blödningar begriper inte att de har det. Kvinnor efter menopaus och män: 10 milligram.

Risk för överdosering? Ja. För människor som lider av hemokromatos, och som inte kan reglera absorptionen kan det vara farligt med för mycket järn. 2-åringar som får i sig 3 gram järn dör. Motsvarande mängd för vuxna är 200–250 milligram för varje kilo man väger.

Folatbrist

Svårmätt. Siffrorna varierar mellan 3–20 procent.

Orsaker: Dålig kost! För lång uppvärmning av maten.

Symtom: Blodbrist med tillhörande symtom. Mentala förändringar. Psykisk sjukdom såsom depression kan försämras. Risk för ryggmärgsbråck hos foster.

Maten: Lever och gröna bladgrönsaker är bästa källorna.

Fullkornsbröd, ägg och rent kött innehåller något mindre folat. Dåliga källor är siktat mjöl, rotfrukter och de flesta frukter. Vitaminet saknas helt i socker och matfett.

Rekommendation per dag: Fertila kvinnor: 400 mikrogram. Kolla multivitaminerna – de kan

innehålla mindre! Då kan du be doktorn skriva ut ett speciellt folattillskott.

Andra vuxna: 200 mikrogram.

Risk för överdosering: Nej. Man kissar ut överskottet.

B12-brist

Man räknar med att mellan 10–15 procent av pensionärerna har brist, dels på grund av försämrad upptagningsförmåga, dels på grund av för lite och för dålig kost. Färre bland de yngre. Men – det är ett underdiagnostiserat problem.

Orsaker: Dålig mat. Försämrad upptagningsförmåga på grund av sjukdomar som atrofisk gastrit eller glutenintolerans. OBS! Båda dessa sjukdomar kan man ha utan att märka några symtom!

Symtom: Nedsatt känsel, surrningar i benen, det känns som om du har kuddar under fötterna när du går barfota, öronsus, svaghetskänsla, yrsel, försämrat minne, förvirring, irritation, försämrad koncentration, försämrad aptit, ovilja att äta kött, nedstämdhet, demens, impotens och allmän trötthet.

Maten: OBS! Enbart i animalisk kost. Bästa källorna är lever, fisk, äggula, kött och mjölk. Det finns också i små mängder i vissa alger och i fermenterade (mjölksyrade) grönsaker. Veganer och vegetarianer bör ta tillskott med vitamin B12 i tablettform motsvarande dagsbehovet.

Rekommendation per dag: Minst 3 mikrogram. Gravida och ammande: minst 4 mikrogram.

Risk för överdosering? Nej man kissar ut överskottet.