Forskare: Fleromättat fett kan skada ditt hjärta
”Kan öka risken för hjärtsjukdomar”
Hellre Bregott Göran Petersson, professor i kemisk miljövetenskap, vill att man väljer Bregott före Becel.
Foto: Thomas Johansson
Fleromättat fett är farligt.
Enligt forskare kan ett överintag öka risken för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Det fleromättade fettet i Becel och andra liknande produkter har länge ansetts som nyttigt. Men det visar sig nu vara en myt. I dag har flera forskare tänkt om och säger att det fleromättade fettet kan ge oönskade effekter på hälsan.
Länge varit hysteri
- Fel balans i intaget av det fleromättade fettet kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar och starta inflammatoriska processer i kroppen, säger Göran Petersson, professor på Chalmers.
Han säger att det länge varit en hysteri att äta mycket fleromättat fett i tron att det ska vara hälsosamt. Men det är alltså felaktigt.
Undersökt fetthalten
- När man undersökt fetthalten hos personer som avlidit av hjärt- och kärlsjukdomar har det visat sig att förkalkningarna i kärlen i huvudsak bestått av fleromättade fetter, säger Jörgen Vesti Nielsen, läkare som genomfört en studie i fetma hos diabetiker.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer
Vad tycker du?
- MMS/SMS
- 71000
- E-post
- 71000@aftonbladet.se
- Telefon
- 08-411 11 11
...