Hur mycket transfetter kan man äta?
Bästa Dietisten!
Vill via Er veta hur mycket (gärna i gram) man per dag kan ta in av transfetter utan att sabotera en i övrigt sund kosthållning. Följer Fredrik Pauluns GI-receptbok och Blodsocker blues - inköpta vid hans föredragning på Luleå Universitet för ungefär ett år sedan. Har minskat i vikt 12 kg från 102 till 90 kg.
Tacksam för svar,
Bo Häll
Hej Bo!
Enligt de svenska näringsrekommendationerna (SNR) bör vi begränsa vårt intag av transfettsyror (från delvis härdat fett) "i möjligaste mån". Det innebär att det inte finns en exakt rekommendation vad gäller just transfettsyror.
Det hela försvåras av att det är svårt att veta hur mycket
transfettsyror man får i sig totalt. Det finns nämligen ingen lagstiftning i Sverige som gör att innehållet av transfettsyror måste stå på innehållsförteckningen.
Det bästa du kan göra är att undvika produkter som innehåller delvis härdat fett. Det råkar finnas i mat som vi alla borde begränsa vårt intag av: kakor, glass, friterade produkter, snacks, kex, bakverk, bl.a. Mer om transfetter kan du läsa på www.slv.se.
Vänliga hälsningar
Mary Hyll
Kommentera
Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer
Vad tycker du?
- XXX - Fråga dietisterna LÄNKBLOCK
- MMS/SMS
- 71000
- E-post
- 71000@aftonbladet.se
- Telefon
- 08-411 11 11
...