Bli glad av choklad

HÄLSA

Glöm skuldkänslorna

och njut av en

efterlängtad pralin.

Det mår både din kropp och

själ bra av.

Dessutom behöver kvinnor choklad för att vara

lyckliga.

Ladda ner Hälsas läckra bakgrundsbilder   Choklad för kropp och själ  
Foto: Sara Ringström
Ladda ner Hälsas läckra bakgrundsbilder   Choklad för kropp och själ  

Hur många män finns det som bara dör av längtan efter en chokladkaka?

Inte många.

Det där riktiga suget efter choklad är nästan enbart förbehållet kvinnor, och det är fullständigt normalt, enligt den amerikanska näringsfysiologen Debra Waterhouse.

Hon har skrivit boken "Varför kvinnor behöver choklad", där hon förklarar att kvinnor har ett större behov av socker och fett än män.

Förälskade och upphetsade

Sockret och fettet i chokladen sätter igång produktionen av ämnena serotonin och endorfin i hjärnan, vilket gör att vi känner oss lugna och glada, något vi behöver särskilt under PMS eller vid mens.

Vi kan till och med känna oss lite småförälskade och sexuellt upphetsade av en riktigt mörk bit, eftersom choklad innehåller fenyletylamin, ett ämne som frigörs i hjärnan när vi blir förälskade.

Bejaka ditt begär

Det viktigaste, enligt Debra

Waterhouse, är att vi bejakar våra begär.

Är du sugen på en chokladkaka - då ska du också äta den.

Suget är ett meddelande från kroppen som informerar dig att du behöver äta något speciellt för att må bättre.

Anledningen till att kvinnor oftare blir sugna på choklad kan vara det kvinnliga könshormonet östrogen.

Aptitcentrum ligger alldeles intill fortplantningscentrum i hjärnan, och de strävar båda efter att vi ska må bra.

Våra matbegär säkerställer att vi har tillräckligt med fett på kroppen för att vara fruktsamma, att vi får den näring som en frisk kropp behöver, att blodsockernivån hålls konstant samt att hjärnans kemi hålls stabil så att vi får ett jämnt humör.

Choklad innehåller flera stimulerande ämnen, bland annat koffein och fenyletymin, som även finns i vin och som gör dig euforisk och avslappnad.

Mörk choklad en hälsokick

Choklad är helt enkelt en riktig hälsokick för kroppen - men då ska det vara riktigt mörk choklad.

Studier visar att choklad bland annat kan öka livslängden, stärka immunförsvaret, och motverka cancer.

Så njut av din pralin med gott samvete.

7 goda anledningar att smaska på praliner

Fler länkar:

Se trailern till filmen ”Chocolat”:

Petra Holm