Frossa i läcker julchoklad

För många är julchokladen lika viktig som julgran, skinka och nyårsraketer. En julkalender fylld med choklad är självklar i många hem.

Motverkar sjukdomar

Och du behöver inte ha dåligt samvete för att du njuter av några bitar god hemlagad chocklad. Kakao innehåller nämligen flera viktiga näringsämnen som motverkar sjukdomar. Choklad med hög kakaohalt har, enligt flera medicinska studier, goda effekter för cirkulationen, och kan till och med förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.

Dessutom upplever många att de får en angenäm känsla i kroppen av att äta choklad. Inte så konstigt kanske, det finns studier som visar att chocklad utlöser signalsubstansen serotonin, samma ämnen som utsöndras i kroppen som när du får en kyss!

Testa nya kreativa recept som:

* Vit tryffel med balsamvinäger

* Chokladbräck

* Chokladtryffel med apelsin

* Mörk tryffel

* Pepparkakstryffel

* Hallontryfflar

Vit tryffel med balsamvinäger låter kanske avancerat, men det tar bara en halvtimme att laga till läckerheten. Efter en timme till i kylskåp är bollarna färdiga att avnjutas. Och det behövs bara fyra olika ingredienser. Tre av dem finns dessutom i ett ekologiskt alternativ.