Publicerad: 2006-07-05
Textstorlek:
Normal text Stor text Extra stor text

Så går du upp i vikt

Inte så lätt
Inte så lätt Att gå upp i vikt kan vara precis lika svårt som att gå ner i vikt.
yvonnelinne210
Yvonne Linné.
Foto: Börje Thuresson

Näringsexperterna ger sina bästa råd

Att vara fotomodellsmal är en dröm för många. Samtidigt finns det andra som inget hellre vill än att få lägga på sig några kilon.

Men att försöka gå upp i vikt kan vara lika svårt som att gå ner.

Riktigt smala människor väcker lika stora reaktioner i sin omgivning som överviktiga.

Skillnaden är att det är mer tabu att öppet kommentera överviktiga än underviktiga.

Hur många skulle säga åt en överviktig som sträcker sig efter en kaka ”Ska du verkligen ta en kaka till, du som är så tjock”?

Men ingen tvekar att säga: Du som är så smal, ta en kaka till – du behöver lägga på dig.”

 

Precis lika sårande

– Det verkar som om folk tycker att det är mer okej att kommentera dem som är smala. Man tänker inte på att även en underviktig kan lida av sin vikt och kanske kämpar för att gå upp, säger Yvonne Linné, läkare på överviktsenheten på Karolinska universitetssjukhuset i Huddinge.

– Kommentarerna kan vara precis lika sårande, fortsätter hon.

Att ha en viss mängd fett på kroppen är livsviktigt. Fettet fungerar som en energireserv, som kroppen ska kunna ta av vid sjukdom. Skillnaden mellan liv och död kan med andra ord handla om ett par kilon.

– Dödlighetskurvan för underviktiga är lika hög som för överviktiga. Underviktiga personer kan också drabbas av benskörhet och dålig blodcirkulation. Kvinnor kan få brist på hormonet östrogen och mensen kan upphöra, säger Yvonne Linné.

 

Smala av naturen

De flesta som är smala är det av naturen och faller därför utanför riskgruppen trots att de på pappret räknas som underviktiga. Till de sjukligt smala människorna räknas personer som är smala på grund av sjukdom, dålig aptit eller för hög ämnesomsättning.

– Personer som är naturligt smala har i regel ett tunnare skelett och en liten muskulatur. Egentligen betraktas de som normalviktiga utifrån deras fysiska egenskaper, säger Yvonne Linné.

Men smala människor våndas också i provhytterna. Det är inte kul när jeansen hänger för att rumpan är obefintlig, eller när bikinins bh-kupor innehåller mer luft än bröst.

Kosmetiska skäl är vad de flesta anger som orsak till varför de vill gå upp i vikt – men att lyckas är minst lika svårt som att gå ner i vikt.

 

Skippa bakelserna

– Man ska absolut inte försöka gå upp i vikt genom att äta bakelser eller andra sötsaker. Dels för att man riskerar att få näringsbrist, dels för att fetthalten i blodet ökar, säger Yvonne Linné.

Ökad fetthalt i blodet kan leda till åderförkalkning som i sin tur ökar risken för stroke, blodproppar och hjärtinfarkt. Ett hälsosamt och säkert sätt att gå upp i vikt är att äta mer kolhydrater och skaffa regelbundna matvanor.

– En studie som gjorts på underviktiga visade att deras självbild inte överensstämde med verkligheten. Personerna gick inte upp i vikt trots att de tyckte att de åt stora kaloririka portioner. Men studien visade att portionerna varken var så stora eller så kaloririka som de underviktiga hade uppgett. Så det kan vara idé att fundera över portionsstorleken om viktuppgången går trögt, säger Yvonne Linné.


Så går du upp – dietisternas bästa tips

dietist1_210
Viveca Annell.

Vivica Anell, dietist som driver företaget Mat&Motion:

pi Ät regelbundet. Detta gäller inte bara den som vill gå ner i vikt utan också för den som vill gå upp i vikt. Oavsett om du känner hunger eller inte är det A och O att du ändå inte hoppar över målen.

pi Ät minst tre mellanmål om dagen. Till skillnad mot den som vill gå ner i vikt bör den som vill gå upp i vikt äta ett kvällsmål före sänggåendet.

pi Tycker du att det är svårt att äta så många gånger om dagen kan ett mellanmål med fördel bestå av en energikaka.

pi Ät energität kost. Välj standardmjölk istället för lättmjölk. Se till att du får i dig omättade fetter som finns i bland annat nötter, frön, olja och fet fisk. Välj exempelvis bröd med nötter eller frön, ät müsli till filen och strö nötter över salladen.

pi Balansen mellan kolhydrater, fett och protein är viktig. En underviktig bör äta som en idrottsman för att få i sig rätt näringsmängd. Det innebär att tallriken ska bestå av 2/4 kolhydrater från potatis, ris, pasta eller dylikt, 1/4 protein och 1/4 grönsaker.

pi Drick inte läsk – satsa i stället på mjölk eller juice.


dietistbim210
Bim Åkers.
Foto: Privat

Bim Åkers, dietist på Primadietisten:

pi Planera dina måltider. För de flesta människor är det lagom att äta något var tredje timme.

pi Hoppa aldrig över måltider. Ät frukost, lunch och middag samt två till tre mellanmål varje dag, även om du inte känner dig hungrig. Kanske det kan vara en god idé att ställa en klocka att ringa vid nästa tidpunkt för måltid? Återinför Skalmans ”mat-och-sovklocka”!

pi Undvik lätt- och lightprodukter. Välj mer kaloririka livsmedel och använd standardprodukter av mjölk- och mejeriprodukter.

pi Tillsätt extra fett i matlagningen. Genom att använda matlagningsfett med hög andel omättat fett, t ex oljor eller flytande margarin, når du en bra fettkvalitet i maten. Gör som i södra Europa – ha lite olja i spaghettin, ta en oljedressing till grönsakerna och använd avokado som smörgåspålägg. Ett bra sätt att öka energiintaget är också att äta nötter, mandel och solrosfrön som snacks och godis.

pi Låt drycken öka energiinnehållet i maten. Mjölk, juice, frukt- och bärsoppor är exempel på drycker som gärna får vara med både till huvud- och mellanmålen. Drick mellan måltiderna och inte för mycket till måltiden. Drycken kan annars "ta plats" där mer energirik mat ska vara.


dietistjosefine210
Josefine Jonasson.
Foto: Börje Thuresson

Josefine Jonasson, dietist vid Karolinska universitetssjukhusets överviktsenhet samt i Viktklubb.se:

pi Kostråden för underviktiga är egentligen desamma som till överviktiga – ät regelbundet. Skillnaden är att underviktiga ska försöka äta större portioner, fler mellanmål och energitätare kost.

pi Ät inte choklad och godis i stora lass för att gå upp i vikt. Godsaker innehåller dels en stor mängd socker, dels mättat fett som ökar blodfetterna i kroppen. Bra energikällor är i stället nötter, mandel och frön som du med fördel kan strö på gröten eller filen. Stek maten i olja eller blanda olja i salladen som dressing. Mackor med ost och/eller avokado som pålägg är också en bra energikälla.

pi Du behöver inte tänka på att alltid välja det fetaste. Det viktiga är att du koncentrerar dig på helheten i kosten och inte på detaljerna – att du har rätt balans. Som underviktig ska du tänka på att inte bara äta produkter med hög fetthalt. Det är minst lika viktigt att du får i dig både kolhydrater och protein. Regeln för en underviktig är att hälften av en portion ska bestå av kolhydrater från potatis, ris, pasta eller liknande och den andra hälften ska vara jämnt fördelad mellan protein och grönsaker.


Tänk på att:

ci Viktuppgång tar tid. Vid undervikt, precis som vid övervikt, behöver vi skapa nya vanor och ändra vårt beteende.

ci Planering är många gånger nyckeln till framgång.

ci Vissa saker får vi acceptera; vi ser olika ut. Vissa är lite rundare, andra är lite smalare.

ci Om ditt BMI ligger mellan 18,5 och 25 ligger du inom normalgränsen. Ligger ditt BMI på 18 så är detta inte livshotande, det finns utrymme för vissa individuella avvikelser – däremot börjar det bli farligt om ditt BMI understiger 17.

ci Om du börjar rasa i vikt utan en naturlig anledning, till exempel att du börjat motionera eller lagt om din kost – se det då som en varningsklocka att din hälsa kan vara i fara. Uppsök läkare och kontrollera vad din viktminskning kan bero på.


Läs mer:

pi Fetma inte alltid farligt Hård bantning kan förkorta livet

pi Läkemedelsverket varnar för bantningsmedel Effekterna osäkra – medlet anmält

pi ”Supersize me” – ett forskningsprojekt Snabbmatens effekter testas i Linköping


  • gilla artikeln
  • Skicka till en vän
  • Skriv ut
  • Dela med andra

Tipsa Aftonbladet

SMS/MMS 71000, telefon 08-411 11 11, e-post 71000@aftonbladet.se

Läsk fördubblar risken för cancer

  Studie: Två burkar i veckan ökar risken för cancer i bukspottkörteln 67

Nytt nummer av Kropp & Hälsa ute NU!

Gå ner en jeans-storlek – på en vecka!

  Så blir du piggare – tio tips som funkar!

  Frossa i smarriga GI-desserter

  Sex sätt att rädda ditt hår

  Vårens hetaste makeuptrender



Nya numret av Kropp & Hälsa säljs med Aftonbladet 8-10 februari – missa inte det!

Claudia, 24, är ofrivilligt tyst

  Lider av selektiv mutism: "Jag visste inte vad jag skulle göra, jag vågade ingenting, stod bara helt tyst"

Har du rätt träningsgener?

  Generna avgör dina träningsresultat Ett enkelt blodprov avslöjar hur trimmad du kan bli 7

Gick ner 50 kilo – med tv-spel

  Lara Roberts, 38, spelade träningsspel en timmme om dagen ”Jag vågade inte gå på gym, tv-spelet räddade mitt liv” 53

Vad ska du träna i år?

  Crossfit, Acro yoga och slowemotion – Har du koll? Kropp & Hälsa guidar dig genom vårens hetaste träningstrender 12

Personer i koma kan prata med läkarna

  ”Du kan fråga om patienten har ont” Ny forskning kan revolutionera sjukvården för patienter. 11

Katten Oscar – en luden liten lieman

  Katten känner på sig när folk ska dö Doktor: De som är döende utsöndrar någon speciell lukt som Oscar känner. 64

Hinner du inte träna? – börja smartsporta

  Har du ett oanvänt träningskort som skaver i plånboken? Träningsexpertens tips: Så här sportar du smart och snabbt i vardagen 0

Slipp röd näsa och röda kinder

  Lättare rodnad kan vara tecken på sjukdom Hudterapeuten: ”Orsaken kan vara genetisk”. 2
  Så blir du av med dina ytliga blodkärl Här hittar du metoderna som fungerar. 0

Förändra vikten – inte hela ditt liv

  Trött på svåra dieter? Experternas råd: Så går du ned utan att förändra hela din livsstil 2

Stor guide: Hitta rätt massage för din kropp

  17 behandlingar som hjälper dig att slappna av Klassisk, thailändsk, akupressur eller zonterapi – kolla vilken metod som passar dig.
  Kaningreppet, tvålen och blomman Här är de bästa greppen. 0

Häng med på Hälsoresan 2010

  Följ med till Turkiets soliga riviera med Kropp & Hälsa Få chansen att simma med delfiner! 0
  Så bokar du! Allt du behöver veta om resan

Vinterns hetaste spa-trender

STOR GUIDE Vänta in vårljuset med sköna kurer Eko-bad, budget- behandling eller spa-kasino? Hitta bästa valet för kroppen – och plånboken.
  Hitta din egen oas Här är 20 spa vi mer än gärna checkar in på. 9

Så enkelt går du ner 5 kilo

Superguiden Vi har testat tio viktmetoder som får kilona att rasa Träning, diet eller terapi – hitta din metod. Josefin: Jag gick ner 8,5 kilo.

Så slipper du din onda rygg

  Ryggskott eller artros? Lär dig skilja på smärtan.
  Nålar i musklerna lindrade Ingers värk Kolla vilken behandling som passar dig. 1
  7 vanliga typer av ryggvärk
Så vet du om din smärta är farlig.
  8 enkla övningar för ryggen Undvik allvarlig värk i framtiden. 4

Boooing!

  Ljudet av harmoni? Aftonbladets reporter har testat klangmassage 3

Fråga våra experter balkbild

  Victoria kan glömma högklackat – fått Hallux Valgus Har du knölar på fötterna? Så får du hjälp! 14
  Shirin testar: Shirin testar Flexibar 0
  6 klassiska viktfällor
– så genomskådar du matbluffarna. 0
  Hur du blivit hjälpt av rosenterapi? Mejla till oss och berätta!
  Sugen på något sött? Så gör du för att inte kasta dig på kakan. 8
  Äntligen fredagsmys! Bakad potatis med fetaost och 4 andra recept. 1
  Blåbär räddar magen Mirakelbären stoppar inflammationer 8
  Kommer bacon från påfåglar? Barnen har dålig koll på vad de äter 9
  Slipp gäddhänget!
Så får du välsvarvavde och fasta armar.
  Lider din farfar av benskörhet? Då kan du vara i riskzonen. 0
  Akutpiller inte så akut längre Kan användas upp till fem dagar efter. 3
  Är det sant att kolsyrat vatten fräter på tänderna? 4
  Träna rumpan sten- hård – utan att ens lyfta på baken. 17
  Smal bakglädje! Morotskaka och 4 andra godingar till fikat.
  20 vanliga viktfällor Vilken trillar DU oftast i? Expertens tips. 12
  ”Vila för själen” Shirin testar medicinsk yoga för hjärtat 1
  Hör du illa och pratar för högt? Testa din hörsel på nätet! 1
  ”Jag är redan tjock och ful” Josefine har gått ner 16 kilo.
  Gift dig och få bättre hälsa Men bara om äktenskapet håller 2
  Dåligt minne? Spring! Studie: Löpning förbättrar minnet. 3
  Sleva dig ner i vikt Recept på tre smala soppor. 0
  ”Mindre ont – jag svär!” Studie: Smärtan minskar om du svär. 1
  Sex utan känslor skadar inte De med fler partners mår inte sämre 8
  Kom igång idag med din sunda livsstil. Så kickstartar du! 2
  Håll dig ung längre med rätt mat 4 tips på mat som bevarar huden 1
  Kolla i listan – så många kalorier förbränner du. 6
  Expertens lätta tips
– så kommer du i form utan att banta 2
  Kliar huden när det är kallt? Så testar du om det är köldallergi 4
  Heter din dotter Britney? Barn med kändisnamn oftare på sjukhus. 12
  Fryst är sämre, eller? Har du hälsokoll? Testa dig själv! 15
  Är det sant att man förbränner mer vid träning i kyla? 0
  Viagra – i sängkläderna! Ny teknik: Sexmedlet kan injiceras i lakanet 1
  Testa din trötthet –på nätet Kolla om du är för trött för att köra bil 1
  Mindre musarm 40 % har problem – här är 10 räddande tips. 5
  Få större bröst – med lårfettet Nya metoden finns nu i Sverige 24

Mer Aftonbladet:

  Utblottad Pamela går med på dokusåpa – som Silvstedt nobbade. 15
  Tvingades blunda när hon såg godis vann Anna över sockret.
  Kleerup blev stolt pappa
Flickvännen Sonja födde en son i går.
15
  Skydd mot våldtäktsmän ”Kondom” med krokar. 93
  Vilken harmoni, Emma! Watsons stil trollbinder oss. 12
  Inte ens nära, Bruce Han tjänar mest på turnén, hela listan här! 6
  ”Att se andra lyckas gav en kick” Så gick Martina ner 20 kilo.
  Se amerikansk tv gratis på nätet Så gör du– enkelt och lagligt.
  Ljuvligt med ljung – Fyra fina sätt att njuta av höstfavoriten! 0
  Härliga trädgårdshöst! Dags att börja plantera lökar & plantor. 0
  "Jag försöker inte att vara en bitch" Så blev hon Vouges djävul. 6
  Varför kommer jag för snabbt? Linn Heed svarar om sex. 16
  Även sexleksaker på prylmässa Visades på IFA i Berlin.
  Fler kvinnor 65+ dricker för mycket ”40-talisterna dricker väsentligt mer.” 9
  Supermodellens "fly-in-closet" Schiffers enorma garderob. 6
  Bäst, minst eller mest prisvärd? Videokameror från 2 000 kronor betygsatta. 1
  Sminkar du dig gammal? Kändisarnas makeup-misstag. 13
  Här är gravida Oksanas nya singel med Gibson som textförfattare 3
Upp


Kropp & Hälsas redaktion
Tjänstgörande webbredaktör:   Helena Zachariasson

Chefredaktör och ansvarig utgivare: Jan Helin

Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin

Redaktionschef: Lena Widman

Tf sajtchef: Andreas Aspegren

Tipsa Aftonbladet 71000
MMS/SMS
71000
E-post
Telefon
08-411 11 11
Onsdag 10-02-10
Sök på Aftonbladet