ÅSIKT

Granigare gran och grötigare gröt

"Inga förbannade fettavskalade skinkor"

KULTUR
Detta är en kulturartikel som är en del av Aftonbladets opinionsjournalistik.

Adolphson & Falk. Jag säger bara det. När jag första gången hörde deras Mer jul häpnade jag. Hur kunde två för mig helt okända unga män så på pricken tolka mitt fanatiska förhållande till julen. Glittrande ljus, granigare gran, fetare fläsk på grisen. Just det! Inga förbannade fettavskalade skinkor, illustrationer till Emils pappas oro att griseknoen ska bli mager som en jakthund. Sex kilo på två personer, uppäten innan nyår, och med två nubbar eller tre efter framtagandet ur ugnen natten innan julafton, till detta inmundigande av ytfettet som smälter i munnen. Mer jul! Adolphson & Falk fick inte med älgkorven, renkorven, eller spritigare sprit eller syltigare sylta för att inte tala om sillburkars glada rad. Lutfisk dränkt i kryddpeppar och såsigare sås och grötigare gröt på kvällen. Klappar i mängd, ett bergsmassiv av paket, med rimmigare rim och tomteluva med blinkande lampa i tofsen. Adolphson & Falk, geniala uttolkare av det uppsluppna frosseriets välbefinnande.

Gunder Andersson