Bästa receptet på guacamole

Guacamole med nachochips
Foto: Sara Danielsson
Guacamole med nachochips
MAT & DRYCK

Guacamole - världens godaste röra. Går snabbt att göra och är vältyckt av alla. Passar till nachos, tacos, chiligrytan, på mackan - ja, tills det mesta.

Bästa receptet på guacamole

1 skål

Ingredienser:

  • 0,5 röd chili eller jalapeño, urkärnad

  • 0,5 tomat

  • 2 avokado

  • 1 liten vitlöksklyfta

  • 1 tsk salt

  • 2 msk olivolja

  • Juice från en halv kalk

  • Hackad koriander efter smak

  • svartpeppar

  • nachochips till servering

Gör så här:

  1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.

  2. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.

  3. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.

  4. Hacka koriander fint, blanda efter smak och blanda runt guacamolen med olivolja.

  5. Ät och njut!