Kalla drinkar

1 av 2 | Foto: bertil wöllner
MAT & DRYCK

Den sura melonen

1 l färskpressad eller mixad vattenmelonjuice (spara en del av kärnorna så får du veta varför snart)

3 1/2 dl färskpressad limejuice

2 msk florsocker

Pressa juicen ur melonen. Blanda med limejuice och socker. Kyl. Häll sedan lite av juicen i islådor och droppa i kärnor. In i frysen. Lägg några melonisbitar i varje glas, häll sedan i melonjuice.

Citrusade

2,5 dl färskpressad apelsin

2,5 dl färskpressad citron

2,5 dl färskpressad grapefrukt

1/2 dl lingondricka-koncentrat

2 msk socker

2 flaskor kolsyrat mineralvatten

Blanda ordentligt och sedan mycket is.

Hallonisté

8 hallonté-påsar

2 l vatten

juice av 2 citroner

1 1/4 dl socker

4-6 kanelstänger

is

Koka upp kanelstänger och socker och häll det sedan över tepåsarna i en stor tillbringare. Låt dra i 20 minuter. Ta bort tepåsarna, men låt kanelstängerna ligga kvar. Kyl. Tillsätt citronjuicen sstrax före servering.