Bästa grillen vald!

Experten Jonas Borssén lät åtta grillar gå hetaste matchen i sommar

MAT & DRYCK

Den är det slutgiltiga beviset på att sommaren är här.

Nu är utegrillen populärare än någonsin.

Aftonbladet Söndag har testat en rad olika grillar – från lyxmodell till lågbudget.

Foto: STEFAN MATTSSON

Grillexperten och kokboksförfattaren Jonas Borssén har lång erfarenhet av grillning.

Och har lärt sig vikten av att ha en bra utegrill.

Jonas Borssén har besökt många legendariska barbequemästare i USA och under många resor studerat grillningskulturen. Han har även skrivit en renodlad grillkokbok.

Själv föredrar han barbequegrillning, långsam grillning på låg temperatur.

– Jag känner starkt för att grilla. Att få stå ute i fria. Det finns nog en grill-gen som alla män har i kroppen, säger han.

Även svenskarna älskar att grilla men gör en hel del misstag.

– De vanligaste är att de börjar grilla innan glöden är perfekt, använder alldeles för mycket olja eller använder fel sorts grill.

Aftonbladet Söndag lät Jonas Borssén testa åtta av marknadens olika typer av utegrillar. Allt från dyra klotgrillar till bensinmackarnas billiga engångsgrillar.

– Det är viktigt att man väljer rätt grill för rätt ändamål. En engångsgrill fungerar faktiskt bra till vanliga grillkorvar, säger Jonas Borsén.

Vinnare blev Webers klotgrill med gasoltändare. Pris: 6 000 kronor.

Johan Bratt