Cornflakesmums

MAT & DRYCK

Sugen på något sött? De här kakorna fixar du nästan lika fort som du öppnar ett paket russin.

Farbror Kellogg skulle bara veta vad vi har gjort med hans hälsoflingor.
Foto: PÄR JOHANSSON
Farbror Kellogg skulle bara veta vad vi har gjort med hans hälsoflingor.

Det här behöver du

(4 personer)

50 g smör

1 tsk honung

30 g florsocker

100 g mörk choklad

50 g hackade hasselnötter

80 g cornflakes

knäck/kakformar

Så här gör du

1. Smält smöret med honungen och sockret i en teflonpanna på låg värme. Rör om då och då tills sockret har löst sig.

2. Hacka chokladen.

3. Hacka nötterna ganska grovt. De blir ännu godare om du först rostar dem ett par minuter i het ugn men det är inte nödvändigt.

4. Ta honungen och sockret av värmen och rör ner chokladen tills den har smält.

5. Vänd ner nötterna och flingorna i chokladsmeten.

6. Häll upp i knäckformar och ställ att stelna.

Gott att dricka till

Ett glas kall mjölk eller starkt kaffe.

Tipset

Ta ljus choklad om du gillar det bättre.

Flygande flingkakor

Jon Hansson