Lax-wasabirullar

MAT & DRYCK
Foto: Börje Thuresson

(Recept Renée Voltaire)

8 personer

Ingredienser:

8 skivor rökt lax

1 paket philadelphiaost

2 msk wasabi (japansk pepparrot finns på tub)

1 finhackad rödlök

8 goda kex, t ex kavring

Furikake Fröblandning till dekoration (svarta och vita sesamfrön, noriflingor och shisoblad)

Så här gör du:

Blanda färskosten med wasabin och rödlöken. Bred på färskostblandningen på laxen och rulla ihop till en rulle. Servera på kex eller kavring. Dekorera med fröblandningen.

Snapstips!

Den peppriga smaken i Tällbergs Festbrännvin harmonierar perfekt med wasabifyllningen i laxen. Gammal Norrlands Akvavit passar också.