Så blir färskpotatisen godast:

MAT & DRYCK

Se till att den är färsk. Potatis ska inte ligga mer än fem dagar.

Förvara den mörkt och svalt, fyra till fem grader varmt.

Var försiktig med potatisen. Undvik stötar.

Skala inte färskpotatisen. Det räcker med att borsta den.

Lägg den i kokande vatten med salt och dill.

Vattnet ska helst inte koka utan bara sjuda i 5-15 minuter, beroende på hur

stora potatisarna är.

Ät med skalet på och njut av midsommarmaten.