Hur får man till grillsmaken?

MAT & DRYCK

Hej Rikard!

Vi älskar att grilla, jag och min man. Det har vi gjort i många år på en Weber kolgrill med lock och termometer m.m.

Nu till min fråga... Hur skall vi göra för att få den där kolgrills-smaken som man får på restaurang. Hemma lyckas vi inte. Vi har provat 1000!!! olika sätt men har hittentills inte lyckats.

Hoppas att du kan hjälpa oss med tips om detta. Hur skall vi gå till väga.

Snälla hjälp grillfantasterna.

Med vänlig hälsning

Eva Olsson

Eva!

Det finns kryddblandningar med lite rökarom i - prova det.

Det är röken som blir den karakteristiska smaken.

Mvh

R:-)