Billig potatis till midsommar

MAT & DRYCK

Bönderna har inte fått så dåligt betalt för potatisen på tolv år. Låga priser på midsommarpotatisen är därför att vänta i butikerna.

Potatisodlarna får runt 80 öre per kilo för färskpotatisen. Det är den lägsta prisnivån sedan 1993.

Höga potatispriser de senaste åren har lockat många småodlare till branschen. Utbudet av färskpotatis är nu betydligt större än efterfrågan.

Potatis blir djurfoder

En del odlare blir inte av med sin potatis utan tvingas sälja den som djurfoder.

– Även om potatisodlarna bara tar 50 öre per kilo kan de inte sälja. Handeln behöver inte mer färskpotatis, säger Ingemar Nilsson som är potatisrådgivare på Hushållningssällskapet i Umeå.

Han skulle gärna se att mer potatis såldes till foder för att undvika att priserna i butikerna pressas ner ytterligare.

Dagligvarukedjan Coop vill inte gå ut med hur mycket de har betalat för färskpotatisen.

– Men jag kan säga att inköpspriset är 35 procent läger än under midsommarveckan förra året, säger Lars Ohlson, planläggare på Coops avdelning frukt och grönt.

Det lägre inköpspriset gynnar kedjans kunder. Förra året kostade midsommarpotatisen 4:90 kronor per kilo, i år ligger priset på mellan 2:90 och 3:90 kronor beroende på i vilken butik man handlar.

Billig potatis i vinter

Ingemar Johansson befarar att det rekordlåga inköpspriset på färskpotatisen ska spilla över på vinterpotatisen.

– En följd kan bil att färskpotatisen inte säljer slut och finns kvar under vinterperioden. Då hänger det låga priset kvar, säger han.

Potatispriset bör, enligt organisationen Sydsvensk färskpotatis ordförande Lars Elofsson, ligga på 1:80 kronor per kilo för att potatisodlarna ska gå runt.

För att förhindra bottenlåga inköpspriser i framtiden föreslår Ingemar Nilsson att potatisodlarna sluter avtal med köparna och planerar potatisodlingarna bättre.

Fakta/Potatispriset

Handelns inköpspris för färskpotatisen vid midsommar:

Kamilla Kvarntorp