Laga Louise Hoffstens coleslaw

MAT & DRYCK

Du behöver:

1 liter finstrimlad vitkål

2 morötter

1 äpple

1 stjälkselleri

1 dl majonnäs

1 tsk vinäger

1 tsk fransk senap

1 tsk senapspulver

1 tsk sellerisalt

2 msk koncentrerad tropisk juice

Salt

Svartpeppar

Gör så här:

1. Blanda majonnäsen, vinägern, senapen, senapspulvret, sellerisaltet och juicen till en slät dressing.

2. Strimla vitkålen, skala och riv morötterna och äpplet grovt och skiva sellerin fint.

3. Lägg alla grönsakerna och frukten i en skål och häll på dressingen. Blanda väl och smaka av med ytterligare salt och svartpeppar om det behövs.

4. Låt stå ett dygn i kylskåp för att mjukna.