”Jag är en riktig smörgås-Nisse”

Schlagerstjärnan gillar en macka i tv-soffan

Uppbullade kuddar och en rejäl smörgås – helt rätt för en härlig myskväll framför tv:n, tycker Jessica Andersson.
Foto: Andrea Björsell
Uppbullade kuddar och en rejäl smörgås – helt rätt för en härlig myskväll framför tv:n, tycker Jessica Andersson.
MAT & DRYCK

Den 4 mars står hon på scen och tävlar i Melodifestivalen.

Men under de andra delfinalerna hittar man Jessica Andersson i tv-soffan.

Med något gott att äta.

Jessica tillsammans med sonen Liam.
Jessica tillsammans med sonen Liam.

– Jag försöker vara hemma med Liam så ofta jag kan, säger Jessica Andersson.

Liam är Jessicas treårige son och många helger blir det alltså tv-mys med sonen hemma i Trollhättan.

– Det händer faktiskt att vi äter framför tv:n men inte så ofta.

Och vad rekommenderar du till Mat & Vins läsare?

– Jag äter gärna italienskt och jag är hemskt förtjust i rucola, säger hon.

Efter en del dividerande fastnar Jessica för två mycket tv-vänliga mackor och två favoritpastor. Du har recepten på nästa sida.

Vad vill du ha i glaset?

– Är det lördag kväll så dricker jag gärna vin, helst rött. Spanska Rioja är favoritområdet.

Liam tar också gärna en smörgås eller en pasta (särskilt bolognese) men älsklingsrätten kommer från andra sidan Atlanten.

– Han brukar vilja ha tacos, men där sätter jag stopp. Det är för slabbigt att äta i soffan, säger mamma Jessica.

Annars äter familjen Andersson som Svensson gör mest. Husmans till middag och så har de ett visst besvär med att få till de där supernyttiga frukostarna som man står sig på hela dagen.

– Det är ju skönt att sova länge på morgnarna så det brukar bli lite stressigt när Liam ska iväg till dagis. Jag försöker se till att han får i sig något vettigt, men själv brukar jag nöja mig med en rostad macka med ost och en kopp Earl Grey.

För tidigt för bastanta måltider?

– Nej, jag käkar gärna stor frukost med bacon och ägg – när jag bor på hotell. Till middag försöker jag göra lagad mat, det blir mycket pasta, och så äter vi tillsammans, säger Jessica.

Och tv:n står på?

– Nej, till vardags vill jag att det ska vara lugnt så att vi hinner umgås med varandra. Tyvärr blir det en hel del tjat. Liam är väldigt liten i maten fast ibland vräker han i sig. Jag kan sakna det där man ser utomlands – att middagen är en viktig stund och att både barn och vuxna ger sig ro att sitta ner, äta gott och att prata om det som hänt under dagen, säger Jessica.

Inget okynnesätande?

– Nja, det brukar bli en kvällsmacka. Det gillar Liam också. Han är en riktig smörgås-Nisse precis som jag.

Och om det går vägen på lördag, firar du med något gott?

– Då blir det bubbel! Men inte för mycket. Jag får så ont i huvudet.

Jessicas tips för en perfekt tv-kväll

Schlagerstjärna med smak för mackor

Läs mer:

Jon Hansson