Gör som trendkockarna – laga husmanskost

MAT & DRYCK

Svensk husmanskost har tagit över på trendkrogarna. Klassiker som strömming och oxkind har blivit hetare än hett.

Varför inte prova på två nytrendiga klassiker hemma?

Recept:

Johan Jureskog, Rolfs kök

Rödvinsbrässerade oxkinder med mandelpotatispuré

Foto: Sara Ringström

Ansjovisfyllda strömmingsflundror med rotselleri, äpple och mandelpotatis

Lyxigt & klassiskt

Foto: Sara Ringström