Kyckling är världsenkelt

Kyckling står på menyn världen över.
Det har Ebba Wachtmeister tagit fasta på i sin nya kokbok.
Här bjuder hon Mat & Vins läsare på sex enkla recept.

MAT & DRYCK

Recept: Ebba Wachtmeister

Foto: Pepe Nilsson

Samtliga recept med bilder är hämtade ur ”Kyckling” av Ebba Wachtmeister. (Prisma förlag).

Jambalaya

Dillkyckling

Sallad med citronsmak

Chowder

Medelhavsbakade kycklingbröst

Parmesanschnitzlar