Dags att njuta av årets skörd

Sommaren är över. Men det är nu den smakar bäst!

MAT & DRYCK

Full fart på jobbet. Skolorna har startat. Hämta på dagis.

Svalare i luften. Allt mindre somrigt och semestrigt.

Men det finns tröst, nu är det skördetid!

Text, recept och styling: Liselotte Forslin

Foto: Kalle Assbring

Rödbetscarpaccio med parmesan och kapris

4 bonusrecept med rödbetor:

Lättfräst spenat med vitlök, russin, pinje och gorgonzola

Sugen på spenat - här är 4 extrarecept:

Spagetti med okokt tomat- och basilikasås

Njut av tomaterna - 3 härliga recept:

Rostade späda morötter med getost och ljummen lammrostbiff

Fler mumsiga morotsrätter:

Squashkaka med mustiga kryddor och torkad frukt

4 extra squash-recept: