Grattis Anna-Karin Johansson, 54

– som vann titeln "Årets Hemmakock 2006"

MAT & DRYCK
Foto: Foto: LINA BOSTRÖM EINARSSON

– Tack! Det känns väldigt kul.

Hur kom du på receptet på lammfärsbiffar?

– Jag tänkte direkt på lammfärs och så har jag en fantastisk salviaplanta hemma, så det var enkelt.

Varifrån får du din inspiration?

– Jag läser kokböcker som skönlitteratur och lever mig in i dofterna och smakerna.

Hur skulle du beskriva din egen stil?

– Jag gillar ren mat och rena smaker. Jag tycker inte om att blanda för många ingredienser så att de tar ut varandra.

Vem är det som lagar mat hemma?

– Det är mest jag, det är ju min hobby.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

– Ett glas champagne att fira med skulle inte vara fel.

David Nannini Nilsson