Lök och rosor - visst blir det god sylt!

Hösten är här.
Fruktträden dignar, det är bär på buskarna och i grönsakslådorna signalerar morötterna i orange.

MAT & DRYCK

Mästerkonditorn Jan Hedh lär dig att ta vara på höstens plockgodis.

Både hjortron, rosenblad, morötter och rödlök blir härlig sylt och marmelad.

Recept: Jan Hedh

Foto: Klas Andersson

Text: Jon Hansson

Så gör du höstgodiset:

Recept och tips

Så gör du ett syltprov

...och ett geléprov

...och ett sockerprov

"Man kan göra sylt av nästan allt"