Prova en tjusig korv på grillen!

Test av charkdiskens flottaste korvar

MAT & DRYCK

Glöm hot dog i storpack.

Kryddade med örter och stinna av kött hoppas nu finkorvarna kunna matcha biffen och fiskfiléerna på grillgallret.

Vi har testat "lyxgrillarna".

Merguez piquante

Scan

Pris: 24,90 kr (108,20 kr/kg)

Köttets ursprung: Sverige

Kötthalt: 90 % lamm- och nötkött

Omdöme: Väldigt god! Snabbiljett till heta Nordafrika med kryddor som kanel, koriander och kummin. Mycket kött, lagom sting. Perfekt till sommarens couscoussallad.

Betyg:

Ört och viltgrill

Wurstmaster

Pris: 24,90 kr (99,60 kr/kg)

Köttets ursprung: EU

Kötthalt: 92 % hjortkött (fett från gris)

Omdöme: Jättegod! Fin, väl avvägd viltsmak med mild vitlök. En riktig, rejäl korv! ”Femplussare, absolut bäst i test”, tycker två deltagare.

Betyg:

Mantovana salsicchia

Levoni

Pris: 49,90 kr (249,50 kr/kg)

Köttets ursprung: Framgår inte, italiensk importvara

Kötthalt: 93 % från gris

Omdöme: Mmm! Härligt fyllig, salt köttsmak, med touch av knaprigt bacon. ”Det närmaste en saftig köttbit du kan komma”, tycker en testare.

Betyg:

Ostkorv

Ica

Pris: 19,90 kr (82,90 kr/kg)

Köttets ursprung: Sverige

Kötthalt: 73 %, gris- och nötkött

Omdöme: Falukorv-i-ugn, fast som grillare. Smakar okej, visst, men lite vardagstrött. ”Dödligt tråkig”, enligt en provsmakare. Ett snällt bonusplus för saftigheten.

Betyg:

Txistorra

Scan

Pris: 21,90 kr (73,00 kr/kg)

Köttets ursprung: Sverige

Kötthalt: 73 % gris- och nötkött

Omdöme: Mild och trevlig grillkorv. Lite feg. Timjan är smaken som står för drivet. Alldeles lagom spännande för barnen.

Betyg:

Cabanossi

Gudruns

Pris: 24,90 kr (103,80 kr/kg)

Köttets ursprung: Sverige

Kötthalt: 87 % gris- och nötkött

Omdöme: Anonym standardkorv som är helt okej, men inte mer. Mild rökig smak som smugit ur minnet innan du ens hunnit svälja. ”Den spelar safe!”, garvar en testare.

Betyg:

Nürnberger bratwurst

Wolf

Pris: 34,90 kr (116,30 kr/kg)

Köttets ursprung: Tyskland

Kötthalt: 95 % fläskkött

Omdöme: ”Blä, ser ut som en död mans finger!” De beiga, sladdriga småkorvarna avskräcker panelen. Och smaken är märkligt annorlunda, fast god. Som kyckling med rosmarin.

En deltagare vill sätta 5 plus.

Betyg:

Chorizo atado

Sant Dalmai, Gourmetgruppen

Pris: 49,90 kr (124,80 kr/kg)

Köttets ursprung: Spanien

Kötthalt: 97 % griskött

Omdöme: Varning för menlöshet. Den ser bedrägligt proffsig ut, men är ett matt, blaskigt hån mot världens alla goda chorizos.

Betyg:

FAKTA

Fotnot: Priserna i testet ska ses som cirkapriser, då de kan variera från affär till affär. Testpatrullen bestod av sju personer 20-43 år och testade blint.