Vem hittar flest tillsatser i maten?

Efter ett tips från en vän startar bloggaren Hakke tävlingen, som går ut på att hitta matprodukten med flest E-nummer i innehållsdeklarationen. Han kommer att dela ut pris till den bäste E-detektiven, men också någon sorts utmärkelse till det företag som står bakom den vinnande produkten.

Huvudsyftet är förstås att väcka tankar kring maten vi äter, och få oss uppmärksamma på onödiga tillsatser i maten.

Tankarna väcktes i köket

– Förra året när jag var pappaledig och lagade mat till min lilla tjej som just skulle börja äta riktig mat, då började jag fundera på allvar på vad maten innehåller.

Det sägger Hakke, eller Håkan Karlsson som han egentligen heter. Han har skrivit en hel del om matkvalité, ekologisk mat och onyttiga tillsatser det senaste året.

Han har också engagerat sig i ett matuppror som startast av Camilla Sparring, vårdbiträde i Dalarna, och som handlar om att kräva bättre mat inom skola, vård och omsorg.

För det är inte bara maten han lagar själv som engagerar Håkan Karlsson. Han tycker det är lika viktigt att de som inte själva kan stå i köket får bra mat.

Håkans dotter har nu fyllt 2 år och börjat på på dagis.

– Nu jagar jag ansvariga på förskolan för att få veta mer om maten hon får där.