Enkelt chokladgodis med granatäpple

MAT & DRYCK

Visst kan man hålla igen på kalorierna och ändå unnat sig en ”sötsak”.

Här kombinerar Kocken i klackar mörk choklad med granatäpple och havssalt.

– Jag har gjort ett godis med endast tre ingredienser, enkelt men väldigt gott, säger Maria Pogosjan.

Kocken i klackar har som motto att ”nyttigt ska vara enkelt”. Därför älskar Maria hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser – och tar högst 30 minuter att laga. Och visst finns det utrymme för godis. Här är ett recept som slår hennes egna ambitioner, med endast tre ingredienser.
– Granatäpplegodis står på menyn, som är perfekt till gästerna som fredagsmyset, säger Maria Pogosjan.
 

För 10 bitar:
150 g ekologisk mörk choklad (70%)
1 granatäpple
Lite havssalt
 

Gör så här:
Smält chokladen i vattenbad.
Lägg i lite granatäpplekärnor i muffinsform och häll över ett lager med smält choklad.
Upprepa detta två lager till.
Strö över lite havssalt och ställ in i frysen i ca 1 timme.
Servera direkt!