Kan man spara flaskan när man har öppnat den?

MAT & DRYCK

Hoj!

Om man öppnar en vinflaska och slår upp ett glas en vardagkväll, kanske man inte vill ta hela flaskan. Kan man då sätta tillbaka korken, ställa flaskan svalt och ta ett glas dagen efter utan att känna och tänka som om man dricker förstört vin ? Eller hur ligger det till?

/ Muffe

Så gör vi hela tiden. Se bara till att försluta flaskan ordentligt och förvara den i kylskåpet tills du skall njuta nästa glas. På det sättet klarar sig vinet flera dagar.

Det enda du möjligen kan märka är en liten försämring av fruktkoncentrationen. Å andra sidan utvecklas vissa viner till det bättre efter att buteljen varit öppen någon dag.