Vad ska jag äta till Amarone-vinet?

MAT & DRYCK

Hej på er!

Köpte för några år sedan en flaska Masi Amarone från 1988.

Tror att det börjar bli dags att dricka den nu och skulle vilja ha rekomendation på vad man äter till.

Tack på förhand

Jocke

Ett underbart vin, ljuvligt att dricka nu men som kan sparas ytterligare några år. Vi gillar vilt i kombination med amarone. En gryta eller med olika tillbehör, det väljer du själv. Hårdostar är en synnerligen bra kombination till detta lagrade vin. Parmesan är ett givet alternativ.

Häll gärna över vinet i en karaff innan du serverar det.