Dagens namn: Elsa, Isabella
Årets bästa sajt. Årets nyhetssajt. Årets Dagstidning digitalt.

Vilken mat passar till Chardonnay?

Vilken mat ar lämplig tillsammans med Chardonnay?

Bo Swede Rosberg

Svar: Chardonnay är en druva som kan ta sig oändligt många skepnader. Dessutom är det en av de mest odlade druvorna för vintillverkning.

Frisk och mineralig i exempelvis franska Chablis gör den till en utmärkt partner till färska ostron. Krämigt vaniljig och gulfruktig från Australien gör att den lämpar sig till smakrika fiskrätter men även kyckling och ibland kalv med lättare tillbehör.

Däremellan finns ett spektrum att karaktärer som gör att den fungerar till många olika anrättningar.

SENASTE NYTT

Mat & Vin

Visa fler