Viner till 40- och 50-årsfesterna?

MAT & DRYCK

Hej Camilla och Ulrika,

Här kommer en fråga som jag tror kan intressera flera glada vinamatörer som har funderat på lagring av viner:

Jag tänkte vara ute i god tid och ordna vinköpen för kommande 40 års (2010) och 50 års (2020) fester.

Vore kul att kunna bjuda på några viner som hunnit mogna istället för att gå och köpa bag-in-box viner dagarna innan.

Önskar förslag på prisvärda viner som vinner på att lagras i ca 5 resp 15 år.

För 40 årsfesten så är jag inne på att köpa hem en låda Bronzone Belguardo 2004, är detta ett lämpligt val?

När det gäller 50 årsfesten så har jag inga egna idéer men jag gissar att det krävs ett litet dyrare vin om det ska må bra av och vinna på 15 års lagring?

Hur länge kan man lagra Monti Garbi Ripasso?

Mvh

Glad vinamatör

Svar: Härligt att du vill lagra lite vin och förbereda för födelsedagarna.

Bronzone Belguardo funkar utmärkt till 40-årsdagen.

Monti Garbi gissar vi klarar 2-4 års lagring.

Visste inte riktigt om du även vill ha förslag på vita viner - har för tillfället endast rekommenderat röda viner.

Följande förslag har vi till din 40-årsdag:

* La Grola (nr 42334, 145 kr)

* Marqués de Murrieta Ygay Gran Reserva 1998 (nr 2612, 140 kr)

* Masi Grandarella Appassimento (nr 32444, 194 kr)

Följande viner rekommenderar vi till 50-årsdagen:

* Amarone Classico Allegrini 1998 (nr 97039, 395 kr)

* Brancaia Il Blu 2003 (nr 98222, 365 kr)

* Bembibre 2003 (nr 99012, 267 kr)

(du måste dock skynda att fynda då flaskorna är få)