Vin som passar till fondue?

MAT & DRYCK

Hej!

Jag ska bjuda på fondue och skulle vilja ha tips på ett gott rött vin att dricka till. Jag tycker att det är svårt då det är så många olika smaker då vi brukar ha lite blandade såser till, tex bearnaise, tzatziki, sweet chili, chili. Jag skulle vilja ha ett vin som ligger i 100-kronorsklassen och max 150 kronor flaskan.

Mvh

Annika

Svar: Ett lättsamt vin utan alltför kraftfull karaktär är La Quercia Barbera d'Asti (nr 32047, 125 kr) från Italien. Aningen mer intensiva toner finner du i Villa Cafaggio (nr 22817, 136 kr) även det från Italien. Båda vinerna håller mycket hög kvalitet med varierande framtoning.