Är Chablis och Chardonnay samma vin?

MAT & DRYCK

Hej,

Kan ni hjälpa mig att reda ut om Chablis och Chardonnay är samma vin? Jag vet att Chablis är ett distrikt men är det samma slags druvor dvs samma vin?

Bästa hälsningar

Jonas Rutgerson

Svar:

Chablis är ett distrikt beläget i norra Bourgogne i Frankrike. Här görs vita viner – ofta av mycket god kvalitet. Den enda tillåtna druvan i Chablis (för att det skall få stå Chablis på flaskan) är chardonnay. Rätt och slätt är samtliga Chablis gjorda av druvan Chardonnay.