Vilka viner kan lagras?

MAT & DRYCK

Hej!

Hur kan man veta vilka viner som går bra att lagra?

Mvh Kimmo

Svar:

Det är förstås svårt att med säkerhet veta om ett vin mår bra av lång tids lagring. Det bästa är om du provat vinet för att själv göra en bedömning om det klarar lagring eller inte, eller har bra koll på producenten och vad denne rekommenderar för lagringstid för sina viner.

Men för bra lagringspotential i röda viner så krävs bra syra, koncentration och strävhet. I vita torra viner behövs bra syra och koncentration för ett långt liv i flaskan.

Du kan alltid slå en signal till Systembolagets kundtjänst på 020-858500 för att be dem om råd!