Ska vi dricka vinet nu?

MAT & DRYCK

Hej!

Vi har fått en plåtlåda med två flaskor Montecilla Gran Reserva 1987 i present. Vinet är inköpt för ca 10 år sedan och har förvarats i källare, ca 8-12 grader C.

Kvalitet på vinet? Går det att dricka nu? Kan det sparas ytterligare?

Vad föreslår ni att vi äter till detta vin?

Mvh / Vinälskare LÅ

Svar:

Det går bra att dricka, är moget och förmodligen väldigt njutbart (dock har vi inte haft förmånen att prova denna årgång själva). Jättebra att ni lagrat det under gynnsamma förhållanden!

Vi tycker mao att ni ska njuta av vinet redan nu, och då gärna till en delikat kötträtt gjord av vilt eller nöt.