Tilltugg till champagne?

MAT & DRYCK

Hej,

En undran vad för "lätt tilltugg" som kan passa till mousserande vin och/eller champange. Enkel tillställning för att skåla för en vän som fått nytt arbete.

Tack på förhand!

/Jessica

Svar:

Ett enkelt tilltugg är att riva parmesan, lägga i små högar och smälta dessa in ugnen. Det blir flarn som skall serveras gyllenbruna och är jättegoda till bubbel.

Ett vanligt potatischips med en klick crème fraîche, någon form av rom och en dillkvist är ett annat alternativ som funkar utmärkt.