Har ni bra förslag på viner till min stora festbuffé?

MAT & DRYCK

Hej!

Vore tacksam för förslag på ett passande vin till nedanstående buffé. Prisklass mellan 60-80 kronor. Gärna både rött och vitt, då en del gäster ej tål rött.

Festbuffé:

Spenatrulle fylld med kräft- och räksallad

Mini pajer fyllda med västerbottenost

Cesarsallad med grönsaker

Yoghurtmarinerade kycklingspett

Rödvinsmarinerad oxfilé

Potatissallad med fetaost, oliver, rödlök och ruccolasallad

Rödbetsallad med chèvre och cashewnötter

Fruktspett

Nybakat bröd, smör

Ostar

Tacksam för svar

Bengt Bogren

Svar: Låter som en härlig måltid med mängder olika smaker. Vi skulle välja viner utan överdrift av något, lite ”allround” i stilen. Följande serverar vi gärna:

Vitt

Beringer Stone Cellars Chardonnay, USA (nr 6678, 79 kr)

eller

St Hallett Poachers Blend Semillon Sauvignon Blanc Riesling, Australien (nr 6347, 75 kr)

Rött

Masi Modello, Italien (nr 2386, 73 kr)

eller

Val delle Rose Morellino di Scansano, Italien (nr 2347, 75 kr)