Vilka blommor är ätbara?

MAT & DRYCK

Hej Jon!

Har många gånger stött på att man kan ha ätbara blommor i tex.sallad och för dekoration i drinkar etc. Nu undrar jag lite över vilka blommor man kan använda förutom rosor, ringblommor och krasse?

Mvh Madelene

Hej Madelene!

Här är andra ätliga blommor: Tusensköna, klöver, maskros, gurkört, pelargon,

malva, stockros, viol, penséer och daglilja.

En del kryddväxter har också vackra blommor, till exempel: mejram,

koriander,

timjan och rosmarin.

Och glöm inte grönsakerna squash och pumpa.

Vänliga hälsningar,

Jon