Recept på indisk salladsdressing?

MAT & DRYCK

Hej

Min favoritdressing är indisk salladdressing som man får på indisk resturang, Jag har letat på internet och i kokböcker men har inte hittat något bra recept. Har du något som du kan dela med dig av?

Hälsningar Fatma Gül

Hej Fatma!

Lite knepigt eftersom jag själv inte ätit just den goda dressingen. Men du skulle kunna krydda matlagningsyoghurt försiktigt med garam masala och lite salt. Sedan justerar du syrligheten/rondören med pressad citron och någon neutral matolja. Hackad färsk mynta är gott i – men det kanske blir något annat än ”din” dressing.

Vänliga hälsningar,

Jon Hansson