Köp Plus här
Aftonbladet Mat & vin hittar du numera på Tasteline.com

Karin Ahlborg - balk

Publicerad: 2007-11-22
Normal text Stor text Extra stor text
Textstorlek:

Välj bort Icas varor och slipp glutamat

Ica kryddar sina egna varor med smakförstärkaren glutamat.   Ica kryddar sina egna varor med smakförstärkaren glutamat.

Jobbigt att välja bort glutamat?

Inte då!

Man kan välja bort Icas egna varor – det tänker jag göra..

Är det någon mer än jag som minns vad Ica sa när de började massintroducera sina egna produkter för en tre–fyra år sedan?

Jag kan friska upp minnet.

De skulle göra lika bra varor som märkesvarorna men sälja dem billigare eftersom de kunde spara in på reklam.

Och hur är det i verkligheten?



Ica proppar sina varor fulla av glutamat som märkesvarorna klarar sig utan.

Icas fiskbullar innehåller glutamat.

Abbas fiskbullar innehåller inte glutamat.

Men det är Abba som tillverkar Icas fiskbullar efter Icas direktiv.

Scans köttbullar innehåller inte glutamat.

Icas köttbullar gör det.

Lithells korv innehåller inte glutamat. Det gör Icas. Det är Lithells som gör Icas korv enligt Icas direktiv.



Så, vad tror vi att skillnaden mellan fiskbulle A och fiskbulle B är när de tillverkas på samma ställe?

Jag har förstås inga bevis men misstanken om att Ica pressar priserna genom att använda sämre råvaror och sedan stagar upp produkten med billig smakförstärkare dyker givetvis upp.

Vad skulle det annars bero på? Ica själv säger att det är deras konsumentpaneler som föredrar fiskbullen med glutamat i.

Av det skulle man sluta sig till att Abba struntar i sina konsumentpaneler och gör fiskbullen lite sämre smakmässigt med flit.

Det låter ju lite väl märkvärdigt.

Så, alla läsare som kämpar med att handla mat utan glutamat i:

Ett stort steg för att slippa tillsatsen tar man om man helt enkelt struntar i Icas egna märkesvaror och väljer en riktig märkesvara - det tänker jag göra.



Och den dag Ica hör av sig till mig och berättar att de inte längre ska ha glutamat i sin mat så lovar jag att ägna en hel kolumn åt denna händelse.

Till dess väljer jag bort!

karin ahlborg

För övrigt ...

....stöder jag Gert Fylkings kampanj ”Våga vägra fullkorn” i Radio Rix helhjärtat.



Määäh?

Vad är vitsen med att placera alla eko-varor i en särskild gång i stället för ihop med de konventionella? Ett jäkla spring blir det för att jämföra priser och förpackningar.



I kväll köper jag ...

... Renskav Gourmet från Idre Ren AB, garanterat den godaste renskav jag smakat och garanterat svensk ren till skillnad från den vanligaste renskaven i frysdisken.

Kommentera

Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer

Laddar kommentarer...

Vad tycker du?

Sidor: 1 2 3 4 5
Sortera:

 ...
Skicka Skicka

 ...
Det finns totalt 0 till artikeln.
Sidor: 1 2 3 4 5
Visa antal inlägg:
Kommentering avstängd.

Tipsa Aftonbladet

SMS/MMS 71000, telefon 08-411 11 11, e-post 71000@aftonbladet.se
fler artiklar av Karin Ahlborg

Karin Ahlborg

Karin Ahlborg: Bolaget, jag vill att ni säljer miniflaskor En öl är ok att köpa – men inte en snaps  
  Fixa påskbuffé för under 400 kronor Meny för sex personer.  
  Det är nåt surt med bäst-före-datum Vi kastar fullt ätbar mat för 27 miljarder kronor.  
Karin Ahlborg: Därför ska du inte äta ett halvt kilo grönt om dagen Rovor har vi aldrig varit särksilt intresserade av  
Karin Ahlborg: Alla E-nummer är inte kemiskt hokuspokus ”E160a är den orangea färg som omvandlas till A-vitamin i kroppen”  
  Låt köparen veta köttets ursprung ”Det är inte precis kvantfysik vi talar om, bara att tala om var fäskkotletten kommer från”  
  Pirogen – ett bättre mellanmål än du tror ”Ungarna gillar den, dietister borde gilla den och jag gillar att ha mätta barn”  
  När blev brödet dyrast? ”Hur kan det komma sig att korvbröden kostar 59 kronor per kilo medan själva korven kostar en tia mindre?”  
  Färskpressad juice är lögn – Det där pyntet med "nypressad" eller "färskpressad" betyder inte ett skit  
  Handlarna utnyttjar att vi vill äta svenskt Svenska bönder får lika stor ersättning som de europeiska, men i handeln får vi betala mycket mer.  
  Klimaten ger mig huvudvärk Karin Ahlborg om nya klimatmärkningen  
  Hellre rosa skinka än elaka bakterier Nitrit eller risk för botulism - det är bara att välja  
  Lightmaten gör dig fet Lightprodukterna kan vara hemliga kalorifällor  
  Ge ungarna riktig mjölk! Lättprodukter tvingar barn till jätteportioner för att få tillräcklig energi. 22
Karin Ahlborg: 25 dagar gammal mjölk – smarrigt! ”Orimligt med hållbarhetstid på 7 dagar när den håller tre gånger längre”  
Mer om Mat & vin
BALK: Mer om Mat & vin
Foto: JOHAN WESSEL

Här hittar du de godaste rätterna

  Aftonbladet & Tasteline – ett lyckat recept Nu ingår Aftonbladet äktenskap med landets största matsajt!
  Tastelines 10-i-topp De mest populära recepten.

Vardagsmiddagar på under en timme

GUIDE!   30 LÄTTLAGADE MIDDAGAR   Snabba vardagsmåltider   Aftonbladets matskribent Jon Hansson serverar sina bästa tips  
Smartare mat! På Viktklubb.se får du experthjälp med nyttig och god mat.

Ingen vårfest utan sparris

  Jürgen Grossmann – Stjärnkocken som brinner för sparris Recept på sparris med   vårkyckling   slätvar   sallad   klassiskt   wallenbergare  

Vårens vinnande viner

  Vitt, rött och rosé Experten: "Håller riktigt hög klass"  
  Lite pengar - stora viner Här är 15 vinnare under 100 kronor.  

Ulrika Karlsson och Camilla Settlin är Aftonbladets vinexperter. De recenserar nya viner varje vecka och svarar på frågor om vin.

  Rätt vin gör maten magisk Lär dig kombinera rätt mat med rätt vin.  
---- URL-PUFF ----
Matskribenten Jon Hansson svarar på frågor om mat.
Ölexperten Göran Winbergh svarar på frågor om öl.

Årets kock Viktor Westerlind bjuder på vårens primörer

  Skiva, hacka och fräs som en riktig stjärnkock! Finfina recept på en härlig 4-rätters festmiddag + tips på viner till maten.  
Foto: BJÖRN LINDAHL

Det är nåt surt med bäst-före

Karin Ahlborg: Vi kastar fullt ätbar mat för 27 miljarder kronor. Aftonbladets eget test visar att vi enkelt låter oss luras.  

Läsarnas BIB-favoriter

  Läsarna har röstat bland sina favoriter Lådvinerna allt bättre.  
  Läsarnas val 10 röda och 10 vita lådor rankade och betygsatta.  

Thailändskt hemma – med rätta touchen!

  Ekologiskt och svenskt med närproducerat. Thailändske skolkocken Borwornluk står för recepten.  

Högtryck i köket

  Spara tid, energi, smak och miljö: Koka maten i en tryckkokare. Recept av Laleh Maghonaki, Vintips av vinexperterna Camilla Settlin & Ulrika Karlsson.  

Rått och gott med nya trenden

  Raw food en hälsokick och USA-trend bland kändisar. Erica Palmcrantz gav ut receptbok med Irmela Lilja.  

Vardagsmiddagar på under en timme

NY GUIDE! 30 LÄTTLAGADE MIDDAGAR
  Aftonbladets matskribent Jon Hanssons bästa tips
  Fiskrätter   Vegetariskt   Sallader   Pasta   Soppor  

Semlor på 4 olika sätt

  Dags för semlornas glada parad Konditormästaren på anrika Vetekatten Michael Frestadius har recepten på bullen, grädden och mandelmassan.  
  FETriksDAGEN Snittsvensken äter fem semlor/år – men partitopparna är snäppet värre  

Njut av havets läckerheter

  Sex läckra recept från stjärnkocken Leif Mannerström   Räksmörgås
  Romäggröra   Skagentoast   Musseltoast   Räksoppa   Musselsoppa  

Stjärnkockens guide till Afrika

  Marcus Samuelssons kryddrika recept från ett fascinerande kök "Det behövdes en afrikansk kokbok, sådana går knappt att hitta."  

En dröm av hallon

  Busenkla tårtor för alla kalas Hallonmousse- tårta och andra festliga recept hos Tasteline.
  Sagolikt söta tårtor Låt dig inspireras av makalösa tårtor till bröllop och fest.  
  Minimala bakverk för maximal njutning Njut av pyttesmå macroner, biskvier och champagnekakor – här är recepten.  

Husmanskost på Mannerströms vis

  Rejäl mat för frusna nordbor. Leif Mannerström: ”Inget pimpinett som trendnissarna sysslar med”. Recept ur ”Husmanskonst.”  

Genväg till Italien

  Enkla recept på italiensk buffé Frossa i mozzarella och minipizzor.  
  Bästa vinerna Välj rätt till ost, pizza och choklad.  

Nya heta ekomaten

  Så äter du gott med rent samvete!   Lax- och blåmusselgryta
  Älgköttbullar   Rimmad sej   Potatisbollar   Tårtbiff   Blåbärsbröd  

Pasta-special

  Aftonbladets matredaktion bjuder på 12 av sina egna favoritrecept   Pastasallad   Kickis spagetti   Lyxig lasagne
  Höstpasta   Färsk pasta med tonfisk   Gratäng Sopranos  
  Snabbt och gott 30 vardagsvänliga pastarätter från Tasteline.

Tacopajen – favoriten till fredagsmyset

  Därför älskar vi tacos Tacotårtan kan bli den nya smörgåstårtan.  
  Den bästa maten som finns! Karin, 28, älskar tacos.  
  Så gör du tacopaj Recept av Jon Hansson.
  Tacogratäng, tacotårta, enchiladas, quesadillas och fajitas... Massor av taco-recept från Tasteline.
Vad äter du helst?
Se resultat

Bullbak på lättare sätt

  Gör det enkelt: Recept på bullar och mjuka kakor till helgens fikastunder. För dig som sällan bakar av tidsbrist, eller vill ha enkla snabba recept.  

Kaffet smakar lika gott 2011

  Maten håller flera år efter bäst före-datum Aftonbladet testade varor som skulle slängas.  

Nigella: Mat är förföriskt!

  6 snabba & läckra rätter från Nigella Lawsons nya kokbok. Mat är hennes "mest framgångsrika förhållande någonsin", en kärlekssaga utan slut.  
  Hitta rätt restaurang! Här får du tips och betyg.
  Veckans recept direkt till mobilen Ny gratistjänst - anmäl dig nu .
  STOR GUIDE: 30 lättlagade middagar   Snabba vardagsmåltider - på under en timme   Aftonbladets matskribent Jon Hansson serverar sina bästa tips  
  Spara tusenlappar Tjäna pengar med matlådor – recept från Tasteline.
  Vardagssnabbt 30 nya favoriter med pasta från Tasteline.
  Skippa chipsen och festa smalt! 12 GI-snacks och drinkar.
  Vardagsströmming: Prisvärd hälsokälla! Recept från Tasteline.
  Fixa efterrätt lätt som en plätt! Smala och smarriga recept  
  Så fixar du biffen Vi bjuder på fem smala recept till helgen.  
  9 middagar på 20 min! Planera och vinn tid – Recept hos Tasteline.
  En kaka till kaffet... Schackrutor från Tasteline.
  Hon kan göra dig till miljonär Baddräkts- modellen håller kurser.
  24 laxar i en laxask Tastelines bästa recept till vardags och fest.
  Just nu: Så här kan du vinna över 20 miljoner kronor Här är den galna jackpotten alla pratar om.
Upp


Mat & vin-redaktionen
Tjänstgörande webbredaktör: Björn Morian

Chefredaktör och ansvarig utgivare: Jan Helin

Vd: Anna Settman

Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin

Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm

Org.nr: 556100-1123 Momsregistreringsnr: SE 556199-112301

Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se

Sveriges mest engagerande tidning - 2,5 miljoner läsare varje dag!

Aftonbladet Plus kundcenterE-post

Tipsa Aftonbladet 71000
MMS/SMS
71000
E-post
Telefon
08-411 11 11
Fredag 12-05-25
Sök på Aftonbladet